Новое американское исследование доказало, что употребление трансжирных кислот во время беременности и лактации ведёт к повышенному содержанию жира в организме у младенцев.
Речь идёт об искусственно полученных жирах, часто используемых в полуфабрикатах и блюдах из ресторанов быстрого питания. Они являются основной причиной ожирения. Максимальная доза таких жиров не должна составлять более 4,5 грамм в день.
Учёные установили, что именно в период беременности и лактации трансгенные жиры самым негативным образом воздействуют на организм матери. В больших количествах они попадают в грудное молоко и в организм новорождённого. Поэтому здоровье матери и ребёнка во многом зависит от диеты кормящей.
